えセレブ日記

動画☆かたつむりマカロン

►2017/06/22 13:11 

昨日ご紹介させて頂いた、かたつむりマカロン☆

今日は動画でのご紹介です♪

個人的に、、、、、今回の動画は特にお気に入り! カタツムリ君たちが集まってきて最後にワイワイしているところがツボでして、、☆

カメラマンさんのアイディアなのですが、地味にカタツムリたちを動かしている時は、どうなるのかなー?と思っていたのですが、完成した動画を見て思わずほっこり☆






梅雨時期はどうしても気分も滅入りがちなのですが、この季節だからこそ楽しめることもいっぱい。

私はアジサイがとても好きなので、街中に溢れるアジサイを見ては癒されています。特に最近見かけることが多くなったような気がする白いアジサイ。これがすごく好き!

そして子供たちが、カタツムリを発見した時のワクワクした表情も好き! なんであんなに得意げなんでしょう(笑)

今回の動画は見ていてそんな、雨の日も目を向けてみれば意外と楽しいよね!というイメージが伝わってくるようでお気に入り。

お菓子作りに興味のない方にもぜひ見て頂けたら嬉しいなーと思います。

さてさて今週の空模様やいかに!!! 晴れの日も、雨の日も、毎日穏やかに過ごせますように~!




【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ カタツムリのお顔を子供に描かせると個性が出て楽しいです!

      


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かたつむりマカロン☆

►2017/06/21 21:55 


梅雨入りしてからも、今年は何だか雨が少なめ?と思っていたら!!! 今日の雨量は凄かったですねー!!!

今日は偶然幼稚園がお休みだったので、私は濡れることもなく平和に過ごしたものの、長男君は笑えるくらいの濡れっぷりで帰宅。

もはや傘もレインシューズも機能せず、お風呂場に直行でした(笑)

さてさてそんな梅雨シーズンにオススメしたい今年の自信作がコチラ☆


かたつむりマカロン


★ かたつむりマカロン ★


梅雨シーズンにマカロン?とマカロンを作ったことのある方は思いますよねー!

そうなんです。梅雨シーズンは湿気が多く、生地を乾燥させる必要があるマカロンには不向きと言われています。

でも!!! こちらはマカロンミックスを使用した簡単レシピなので、梅雨シーズンでも失敗知らず。

そんな特性を逆手にとって、今回はマカロンをカタツムリに見立てて遊んでみました♪

ラピッドマカロン(マカロンミックス)は初めて使ってみたのですが、本当に乾燥させずとも美しくマカロンが仕上がるので、苦手意識のある方にもオススメ!

今回マカロンでカタツムリを作ることを思いついたものの、微妙な角度の差で子どもたちから「かめ??」とダメ出しあり。

色々試して、こちらのレシピが完成しましたので、作ってみて頂けたら嬉しです☆


「 かたつむりマカロン 」 ←レシピはこちら!



実はこちら、動画もすでにアップされていますので、近日中にそちらもブログでご紹介させて頂きたいと思います☆

さてさて明日のお天気はいかに、、、?

子どもたちのプールも始まっているので、なるべく晴れてくれますようにー☆



【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ ラピッドマカロン。 失敗知らずでマカロンができるので初心者さんにもオススメです!

      


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9回目の誕生日【ベイブレードバースト】

►2017/06/18 15:08 


週末は長男君の9回目のバースデーでした☆ 今年はお休みだったので、ゆっくりお祝い♪

毎年恒例ドキドキワクワクのバースデーケーキリクエスト!

今年は、、、、、「ベイブレードバースト」

うーん。。。今までもキャラクターから徐々に脱却し、古生物だとか昆虫だのありましたが、、、ついにモノ(笑)

どうやって仕上げればいいのか悩みつつ作ったのがコチラ☆





9歳バースデーケーキ


★ ベイブレードバースト ★

長男君お気に入りのベイ2種類!
知らない人が見たら、意味不明な図(笑)





ベイブレードバースト 

★ ベイブレードバースト(ベーゴマ) ★

ドレインファブニル
ゴットバルキリー

リクエストを何回聞いても覚えられない、、、、なんのこっちゃ???

その横で次男君までもが何度も上の単語を連発。子供って、、、、なんでこのややこしいのを一瞬にして記憶???

その記憶力、、、分けてほしい!もしくは他の事にも使ってほしい(笑)

そして肝心の長男君は、、、


9歳誕生日  

★ 9歳の誕生日 ★

なんか、、、大人っぽくなってる!!!
毎日見ていてもわかるこの成長。
カメラ向けてもふざけなくなってるしー!!!


でもまだ中身は純粋。 こちらのケーキもものすごーーーく喜んでくれました♪

ちょっと私的には、出来がイマイチかなーと思っていたのですが、気遣い屋さんの長男君。ママ天才!!!と満面の笑みで言ってくれるので調子に乗る私♪

しかし、、ここにきてグっと大人っぽくなってきた長男君を見ていると、こうしてキャラケーキでお祝いさせてくれるのもあと少し?と寂しい気も、、、

とりあえず今はまだ何の疑問も持たず喜んでくれているようなので、あと少し楽しみたいと思います♪

それでは毎年恒例の誕生日ケーキ振り返り!




トーマスケーキ 離乳食ケーキ

★ 1歳 ★

離乳食ケーキは私が作りましたが、トーマスはパティシエの親友作♪



 イーヨーケーキ♪ 

★ 2歳 ★

こちらもパティシエの技が光るケーキ♪
この年は忙しくて私は作っていないのが悔やまれる。。笑



 3歳の誕生日ケーキ♪ 

★ 3歳 ★

とにかく動物にハマっていた頃。
まだキャラチョコの存在を知らずアイシング。
キャラチョコの方がずいぶんと楽ちん。



4歳の誕生日ケーキ♪ 

★ 4歳 ★

寝ても覚めてもマリオ・マリオと騒いでいた頃。
次男君妊娠中だったので必死でしたー☆



 5歳誕生日(仮面ライダーW サイクロンジョーカーエクストリーム) 

★ 5歳 ★

仮面ライダー一色!ひたすらお弁当も仮面ライダー。
仮面ライダーは劇画タッチなので難しい。



6歳の誕生日ケーキ♪ 
★ 6歳 ★

空前の妖怪ウォッチブーム!
この年は相当頑張ったなぁ。。。キャラ数が多い!


7歳の誕生日ケーキ☆

★ 7歳 ★

盛り上がらなかった。。。だって古代生物と虫!
でも誕生日ケーキのリクエストは何でも聞いてあげるのがモットー!
これも良き思い出です♪

8歳誕生日ケーキ2 
★ 8歳 ★

ニンジャゴー命だった一年前!
仲良しのお友達と一緒にハマっていたので
家の中がレゴで溢れかえっていました


なにげなく始めリクエストキャラケーキのこの習慣。。。おかげで毎年同じアングルで子どもたちの写真を撮ることができ、ズラっと並べると成長記録として本当に面白い!

あと何年続けられるかわかりませんが、子どもたちのリクエストが続く限りは頑張りたいと思います☆

9歳のお祝いツーショット 

★ 仲良し兄弟 ★

長男君、、、おめでとう!!!



【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ ウィルトン、チョコ用カラー、、、超絶使いやすい!!! キャラチョコにはマストです!

      


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初キャンプ☆やまぼうし

►2017/06/08 17:15 



先週末、、、、我が家にとって初の本格キャンプに行ってまいりました!!!

これがもう楽しくて、楽しくて、、、、家族そろってドはまり中! 楽しそうだなとは思っていましたが、ここまで楽しめるなんて、もはやカルチャーショック!

しかも私の中でイメージしていたキャンプとはずいぶん違いとにかく全てがお洒落でもう目がハートに! 


やまぼうしキャンプキッチン
 

★ キッチン ★

我が家のではありません(笑)
ご一緒させて頂いた皆さんがベテランキャンパーさんたち!
何もかもが素敵すぎて感動です。



やまぼうしキャンプクレープ 

★ クレープ作り ★

お友達がクレープパン持参でクレープを焼いて下さり
子供たちは自分でトッピング!楽しそう!




やまぼうしキャンプクレープ 

★ クレープジュゼット ★

大人用アレンジということで、クレープジュゼット
作らせてもらいました♪ 



やまぼうしキャンプ燻製 

★ 憧れの燻製 ★

噂には聞いていたけれど実際見せてもらうと感動!





やまぼうしキャンプ燻製卵   やまぼうしキャンプ燻製ササミ

★ 絶品燻製 卵&ササミ ★

もうこの自家製燻製の美味しさと言ったらスゴイ!
特にササミが本当に美味しくて皆さん絶賛!




やまぼうしキャンプダッチオーブン やまぼうしキャンプスペカリブ 

★ ダッチオーブンでスベアリブ ★

ダッチオーブンをお借りして初めてのキャンプ料理!
漬け込んでいったスペアリブを焼かせてもらったのですが、
さすがはダッチオーブン! ただフライパンで焼くのとは全然違い
ホロホロと崩れる柔らかな食感が最高でした!
ダッチオーブン、、、、欲しい、、、☆



 

やまぼうしキャンプスコーン 

★ お友達特製スコーン ★

朝からとーーーっても贅沢メニュー!

スコーン
お手製ハンバーガー
ホットサンド
サラダ

スコーンが特に美味しかった~♪


 

やまぼうしキャンプサラダ 

★ 余った食材で即席サラダ ★


 

やまぼうしキャンプコーヒー 

★ 豆から挽いて下さったこだわりコーヒー ★



キャンプ虫取り

★ 何か見つけた男子たち、、、可愛い ★




 キャンプクワガタ

★ クワガタになりきる次男君 ★

虫取り網をなぜか二つ頭にかぶり、、、クワガタだそうです(笑)


自然の中で過ごす贅沢な時間。普段とは時の流れ方が違い、終始リラックス。

子供たちもとにかく楽しかったようで、あと100回行きたーい!!!とのこと。

まだまだ初心者すぎて、お世話になりっぱなしの我が家でしたが、少しずつ勉強してキャンプライフを充実させていけたらなーと思います♪





【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 自然の中で頂くお料理は、、、、どれもこれも絶品で最高!!!


      


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動画☆ストロベリー&ミルクチョコレートストライプムース

►2017/06/06 23:59 


今日はかなり久しぶりに重い腰を上げて、人間ドックに行ってきました!!!

人生初の胃カメラ、、、衝撃的でした(笑) 結果はさておき、食に関わる仕事をしている身としては、ここを毎日食べ物が通っているのねーと興味津々!

苦しい、、、気持ち悪い、、、と思いつつ、普段頑張ってくれている胃を見て感動するマニアックな私なのでした。

、、とどうでも良い話でごめんなさい(笑) 本題です♪

これまたブログでのご紹介が遅れておりますが、cottaさんにて、続々と動画をアップして頂いております!

今日ご紹介したいのはコチラ!!!











まだまだお菓子作り初心者だった頃、こういったストライプ模様のムースを見て、「どうやって作るのーーーー!!!」と感動した記憶がある私。

ちょうどブロガーさんで、こういったケーキの教室を開かれている方を見つけて、遠方にもかかわらず、猛烈にレッスンを受けに行きたいと騒いだことも。

そんな経験から、今回はcottaさんにお願いして、こちらのムースを作らせていただきました。

本来のレシピでは、ココアジェノワーズも作っていますが、市販の生地を使っても作ることができるご提案ということで、動画では市販品のスポンジを使用しています!

もちろんすべてを手作りすることは、美味しく楽しいのでオススメなのですが、だからといってハードルが上がってしまうことで挑戦される方が少ないのは悲しいこと。

ムース自体はとっても簡単ですので、ぜひ気になった方は作ってみていただけたら嬉しいです☆









さてさて、バタバタの毎日ですが、今日は人間ドックの中で改めて栄養のお話などもお聞きして、日頃の食生活を見直す良い機会に。

最近少し忙しさにかまけて、手抜き気味だったので、今日はしっかりとバランスを考えて作りたいと思います♪

久しぶりに、トウモロコシご飯でも作ろうっと♪





【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ ストライプムース! 意外と原理は簡単! チャレンジしてみてください☆


      


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