塩レモン☆ラングドシャ
- CATEGORYクッキー・サブレ・ガレット
- COMMENT0
- TRACKBACK0
夏休みが始まってはや一週間！ やっぱり夏休みはイイですね～っ！
長男君が忙しいため、まとまった遠出は難しくなってきましたが、合間を見つけて近場でお出かけしています。
先日川遊びイベントに参加したところ、とことん遊び疲れてさぁ帰るぞー！と思ったら長男君自転車のカギを紛失（焦）
スペアキーを取りに私だけ帰ったのに、持ってきて欲しいと指定された鍵が違っていたため、さらに1往復。朝から計3往復し、老体にはキツイです（笑）
夏休みは体力勝負！！！ まだまだ夏休みは長いので頑張りたいと思います☆
さて！梅雨も明けすっかり猛暑が到来しているので、今日はそんな暑さの中でも食べやすい焼き菓子のご紹介です！
★ 塩レモン☆ラングドシャ ★
レモン風味のラングドシャにレモンチョコレートをサンドして、アクセントで「ゲランドの塩」を使っています。
塩スィーツには、このゲランドの塩が本当にオススメ！！！
まろやかな旨味のある塩で、スィーツに使ったときに主張しすぎることなく、ほんの少し加えることで美味しい塩スィーツに♪
今回はこちらを、、、
星形のクリアケースに入れてラッピング！ 涼しげな雰囲気に仕上がったのでとても気に入ってます♪
暑い季節は、焼菓子から遠ざかりがちですが、爽やかな酸味のあるクッキーだとテンションもアップ。
夏でもお菓子作りは楽しみたい！という方はぜひ作ってみてもらえると嬉しいです。
そんな塩スィーツ、cottaさんでは色々なレシピが特集されています。
どれも美味しそうなので、私も色々作ってみたいと思います☆
【 今日の えセレブ 的一口メモ 】
☆ ゲランドのお塩は別格！ お料理にスィーツにと大活躍です！
スポンサーサイト
ピーチストロベリーソルベ☆モナンシロップ
- CATEGORYプリン・ゼリー・アイス
- COMMENT0
- TRACKBACK0
今年の梅雨は本当に梅雨らしいというか、、、お日様が恋しい（涙）
涼しいのは過ごしやすくても、やはり夏は夏らしい方が好きです。
気づけば明日はもう終業式！！！ 夏休みが始まります♪ わくわく♪
長男君が大きくなってきて、やらなくてはいけないことも増えてきたので以前ほどは夏休みを存分に満喫することができなくなってきたのは残念だけれど、それでもやはり夏休みは小学生にとって貴重な時間！
今年は遠くへはあまりお出かけできないけれど、時間を見つけて色々な経験をさせてあげたいなー。
さて！そんな夏休み、我が家の子どもたちは、とにかくアイスが大好き！それも濃厚なクリーム系より、あっさりとしたシャーベット系が大好き！
ということで、今日はこちらのご紹介です！
モナンシロップを使った超お手軽ソルベ！！！
フードプロセッサーを使っているので、アイスクリームメーカーなども必要ありません☆
ちょっぴり夏のおもてなしを意識したので、ピーチソルベとストロベリーソルベを層にして、上にも丸く形どったソルベを盛り付けていますが、お家用だったらもちろん器に入れるだけでもＯＫ。
モナンシロップは、シロップという名前から甘いだけ？？と思われがちかもしれませんが、それぞれのフルーツの香りが自然で奥深い味わい。
ドリンクからスィーツまで本当にアレンジの幅が広いので、ついつい色々な種類をストックしたくなってしまいます。
そんなモナンシロップ。皆さんの活用法がまた素晴らしい！！！
必見です。みんな可愛いくて美味しいスィーツ作りの才能が素晴らしい！！！
この夏私も色々参考にさせてもらって作ってみたいと思います♪
涼しいのは過ごしやすくても、やはり夏は夏らしい方が好きです。
気づけば明日はもう終業式！！！ 夏休みが始まります♪ わくわく♪
長男君が大きくなってきて、やらなくてはいけないことも増えてきたので以前ほどは夏休みを存分に満喫することができなくなってきたのは残念だけれど、それでもやはり夏休みは小学生にとって貴重な時間！
今年は遠くへはあまりお出かけできないけれど、時間を見つけて色々な経験をさせてあげたいなー。
さて！そんな夏休み、我が家の子どもたちは、とにかくアイスが大好き！それも濃厚なクリーム系より、あっさりとしたシャーベット系が大好き！
ということで、今日はこちらのご紹介です！
モナンシロップを使った超お手軽ソルベ！！！
フードプロセッサーを使っているので、アイスクリームメーカーなども必要ありません☆
ちょっぴり夏のおもてなしを意識したので、ピーチソルベとストロベリーソルベを層にして、上にも丸く形どったソルベを盛り付けていますが、お家用だったらもちろん器に入れるだけでもＯＫ。
モナンシロップは、シロップという名前から甘いだけ？？と思われがちかもしれませんが、それぞれのフルーツの香りが自然で奥深い味わい。
ドリンクからスィーツまで本当にアレンジの幅が広いので、ついつい色々な種類をストックしたくなってしまいます。
そんなモナンシロップ。皆さんの活用法がまた素晴らしい！！！
必見です。みんな可愛いくて美味しいスィーツ作りの才能が素晴らしい！！！
この夏私も色々参考にさせてもらって作ってみたいと思います♪
次男君☆7回目のお誕生日【ポケモン】
先週7歳を迎えた次男君。ちびっ子だと思っていても、どんどん成長してくれて嬉しくもあり、少し寂しくもあり。。。
そんな子供たちのお誕生日と言えば、何度聞いても今までは「ショートケーキ！！！」の一点張りだったのですが、今年は突然の変化が！
次男君が「あの茶色くて、栗ののっているケーキがいい」と！！！
「えーーーっ！！！！ モンブランだよね？ モンブランでいいの？」と思わず私前のめり。
私自身はケーキの中で一番好きなのはモンブランなので、なんだか嬉しくなってしまいました♪
ということで、はりきって作ったのがコチラ！
★ 次男君☆7歳誕生日モンブランタルト ★
めちゃくちゃ作りやすかったー！！！
やはり人物や写真に比べてキャラものは作りやすい！
★ メガレックウザ ＆ ホワイトキュレム ★
ずいぶん前からポケモンファンの次男君。
毎年候補にあがるものの、落選していたポケモンキャラたち。
とはいえ日常の中で、お絵描きリクエストを受けることも多く
慣れていたので、チョコでも今回は楽勝でした♪
これで子どもたち二人分の誕生日ケーキを終え、ほっと一安心♪
またしばらくキャラチョコ封印です。
さて毎年恒例の振り返り、次男君バージョンも！
★ 2歳 アンパンマンケーキ ★
てんどんマンＬＯＶＥＲだった頃。
かわいかったなぁ。。。
★ ３歳 きょうりゅうケーキ ★
イラストチックな恐竜さん♪
この頃、、、グラデーションとかなくて楽（笑）
★ ４歳 恐竜ケーキ ★
リアルさにこだわった恐竜君たち。
このあたりからお兄ちゃんぽく♪
★ 5歳 ベイブレード ★
マニアック路線スタート！
生き物ですらなくなり私のテンションが
上がらなかった（笑）
★ 6歳 ヘラクレスオオカブト＆カマキリ ★
今も大好きな昆虫たち
昆虫たちのポーズにこだわってました。
★ 7歳 おめでとう ★
小学校も骨折からのスタートだったけれど嫌がることなく毎日頑張っている次男君。
すくすくまっすぐ健やかに育ってくれてありがとう☆
☆ モンブランはキャラチョコがのせやすいのは新たな発見！！！
11回目の誕生日【戦国大名】本多忠勝
- CATEGORYデコレーションケーキ
- COMMENT0
- TRACKBACK0
今年の長男君の誕生日は、小学校のキャンプ日程と重なっていたので、少し遅れて先週お祝いしました♪
ついに次男君の骨折も完治し、小学校送迎がなくなり、ようやく小学生ママのみになったことを実感！
送迎がない生活って、なんて時間が自由なんでしょう、、、作業の中断がないのでサクサク進みます♪
今年のバースデーケーキのリクエストは、昨年の「山本勘助」に続き、大好きな戦国大名「本田忠勝」
わからないなりに、私の中でも本多忠勝は美青年キャラではなく、強く逞しいイメージ。
チョコペンで表情を描くのが難しく、私にはこれが限界。。。お上手な皆さんの作業風景を見て勉強したい！！！
「キャンディカラー」を使って色付けできるので簡単なのですが、陰影をつけていくのは難しい。。。あと少しで次男君の誕生日もあるので頑張りたいと思います！
とりあえず今回の「本田忠勝」も長男君的には合格だったようなので良かった良かった♪
次男君は今年は恐らくポケモンなので少し楽かも、、、と期待しております。
毎年恒例の誕生日ケーキふりかえり！
チョコペンで表情を描くのが難しく、私にはこれが限界。。。お上手な皆さんの作業風景を見て勉強したい！！！
「キャンディカラー」を使って色付けできるので簡単なのですが、陰影をつけていくのは難しい。。。あと少しで次男君の誕生日もあるので頑張りたいと思います！
とりあえず今回の「本田忠勝」も長男君的には合格だったようなので良かった良かった♪
次男君は今年は恐らくポケモンなので少し楽かも、、、と期待しております。
毎年恒例の誕生日ケーキふりかえり！
★ １歳 ★
離乳食ケーキは私が作りましたが、トーマスはパティシエの親友作♪
★ ３歳 ★
とにかく動物にハマっていた頃。
まだキャラチョコの存在を知らずアイシング。
キャラチョコの方がずいぶんと楽ちん。
★ ４歳 ★
寝ても覚めてもマリオ・マリオと騒いでいた頃。
次男君妊娠中だったので必死でしたー☆
★ ５歳 ★
仮面ライダー一色！ひたすらお弁当も仮面ライダー。
昔は陰影をつけるという発想がなかった！
★ ６歳 ★
空前の妖怪ウォッチブーム！
この年は相当頑張ったなぁ。。。キャラ数が多い！
★ ７歳 ★
盛り上がらなかった。。。だって古代生物と虫！
でも誕生日ケーキのリクエストは何でも聞いてあげるのがモットー！
これも良き思い出です♪
★ ８歳 ★
ニンジャゴー命だった一年前！
仲良しのお友達と一緒にハマっていたので
家の中がレゴで溢れかえっていました
★ ９歳 ★
ベイブレードバーストに夢中だったころ。
これだけ見ると何かわからない（笑）
★ 10歳 ★
戦国大名シリーズ第一弾「山本勘助」
軍議の図！というマニアックリクエスト。
戦国は何年続くのだろう。。。(笑)
だんだん振り返るにも、数が多くなってきた！ もう11歳、、、
最近急激に大人っぽくなってきたような気がします。昨年の写真と比べると急に成長が加速！！！
肩幅も広くなり、ふと 「私、、こんな大きい息子がいるのか。年とるはずだ！！」と妙に納得。
今はまだ何の抵抗もなく、誕生日はケーキと一緒に写真を撮るもの！と思っていて全く嫌がりませんが、そのうち「写真とかいいし！」と拒否されるようになるのかなぁ。。。
肩幅も広くなり、ふと 「私、、こんな大きい息子がいるのか。年とるはずだ！！」と妙に納得。
今はまだ何の抵抗もなく、誕生日はケーキと一緒に写真を撮るもの！と思っていて全く嫌がりませんが、そのうち「写真とかいいし！」と拒否されるようになるのかなぁ。。。
★ 兄弟そろって ★
撮らせてくれるうちに楽しんでおこうと思います♪
今年は次男君が珍しく、誕生日ケーキに「ショートケーキ」以外をリクエストしてくれているので、ワクワク♪
私も大好きなケーキなので頑張って美味しく仕上げたいと思います♪
【 今日の えセレブ 的一口メモ 】
☆ ルセーラホワイトチョコ＆キャンディカラーはキャラチョコ作りの必需品！
運動会☆2019
先週の土曜日は、兄弟そろって参加する初めての運動会！！！
今年はついに次男君も一緒に参加できる上、長男君は念願の応援団になることができ大はりきり！
その勢いにつられ、私も今年の運動会は燃えておりました♪
が！しかし！！！ 暑すぎるでしょ！！！ もうあまりの暑さに写真を撮ろうにもクラクラするし、たっぷり持って行った水分では足りない（驚）
一時はどうなるかと思いましたが、途中で教室に入って休憩がったり、低学年の子のためにテントを急遽はってくださったり、さらにPTAさんが終始子供たちにミストを噴射してくださったりと本当に有難い！
結果多少省略された競技などもありましたが、とても良い運動会となりました♪
そして今年のお弁当は、、、
★ 運動会しろ組弁当 ★
長男くん応援団の上に、二人とも同じ
しろ組だったので、今年はしろ組弁当！
蓋を開けた瞬間、カニカマ好きの次男がハチマキを
食べてしまい、何のお弁当かわからなくなりました（笑）
からあげ
鶏ハム
卵焼き、
ちくわおくら
ミニトマトカプレーゼ
ニンジンのラペ
えびフライ
豚肉チーズボール照り焼き
ホタテとスナックエンドウのバターソテー
パンナコッタ、オレンジ添え
いちご
アメリカンチェリー
今年はついに三段重では足りないと諦め、
cottaさんの 「 cotta お重 三段 」をプラス！
これが使いやすいのなんのって、、、
また改めてレビューします♪
★ 応援団長男くん ★
★ 初々しい次男君 ★
骨折がギリギリ回復！
徒競走以外は参加することができました♪
今年はついに次男君も一緒に参加できる上、長男君は念願の応援団になることができ大はりきり！
その勢いにつられ、私も今年の運動会は燃えておりました♪
が！しかし！！！ 暑すぎるでしょ！！！ もうあまりの暑さに写真を撮ろうにもクラクラするし、たっぷり持って行った水分では足りない（驚）
一時はどうなるかと思いましたが、途中で教室に入って休憩がったり、低学年の子のためにテントを急遽はってくださったり、さらにPTAさんが終始子供たちにミストを噴射してくださったりと本当に有難い！
結果多少省略された競技などもありましたが、とても良い運動会となりました♪
そして今年のお弁当は、、、
★ 運動会しろ組弁当 ★
長男くん応援団の上に、二人とも同じ
しろ組だったので、今年はしろ組弁当！
蓋を開けた瞬間、カニカマ好きの次男がハチマキを
食べてしまい、何のお弁当かわからなくなりました（笑）
からあげ
鶏ハム
卵焼き、
ちくわおくら
ミニトマトカプレーゼ
ニンジンのラペ
えびフライ
豚肉チーズボール照り焼き
ホタテとスナックエンドウのバターソテー
パンナコッタ、オレンジ添え
いちご
アメリカンチェリー
今年はついに三段重では足りないと諦め、
cottaさんの 「 cotta お重 三段 」をプラス！
これが使いやすいのなんのって、、、
また改めてレビューします♪
毎年悩む、運動会弁当！ 今年は幼稚園生活もなかったおかげで、落ち着いて準備することができました♪
来年はいよいよ長男くんラスト運動会！ 想像しただけでも気合が入ります！
もう少し変化のあるお弁当が作れるように、皆さんのお弁当を見ながら研究したいと思いまーす♪
来年はいよいよ長男くんラスト運動会！ 想像しただけでも気合が入ります！
もう少し変化のあるお弁当が作れるように、皆さんのお弁当を見ながら研究したいと思いまーす♪
★ 応援団長男くん ★
★ 初々しい次男君 ★
骨折がギリギリ回復！
徒競走以外は参加することができました♪