えセレブ日記

 皆さんご存知の「クックパッド」さんがこの度、料理と暮らしのライフスタイル誌を発刊されることに！以前からレシピエールとして活動させて頂いている私も嬉しい限りです☆★　クックパッドプラス創刊　★クックパッドの「殿堂入りレシピ」が掲載さているのはもちろんのこと、３０代～４０代の女性に向けたお料理以外の役立つ情報も満載の雑誌です☆お料理だけでなく、ライフスタイルに関する情報が楽しく、毎日の献立の参考にな...

NO～！！！！　ちょっとばかり、スィーツスランプ。。。（悲） どうも思うような仕上がりが生まれない～。。。そんな日が続くとちょっぴりブルーになってしまいそう。 でもね！　Theプラス志向の私。とりあえず　「　ま☆　そんな時もあるよね～！　」　と気分転換するように心がけています♪ ただね、今回の　「　さつまいもプリン　」　。　美味しそうにできていたので、とりあえず写真撮影。 ところが！　一晩ねかせて食べてみる...

先日ご紹介させて頂いた、　LADUREEのキーリング　に引き続き、LADUREEから私の心をわしづかみの商品が発売となりましたー☆ と言っても、LADUREEのショップで買うものではなく、偶然立ち寄った書店で発見したコチラ☆  ★　ラデュレ　レシピ本　シュクレ　★ これ。。。ご存知のとおりレシピ本マニアである私が、新刊チェックに立ち寄った書店で目にとまったもの。なんじゃこりゃーーーーーーっと一人で鼻血が出そうになるくらい...

  以前にもお話させていただいた事がありますが、、、私和食のレパートリーが少なめです。。。悲  日本人なので、もちろん和食は大大大好きなのですが、ついつい母の代から受け継いだ、ほっこり系の煮物やシンプルなものが多く、ちゃんと勉強したことはありませんでした。  もちろんそれらも我が家の大事なレシピであり、大好きなものですが、料亭で食べるような和食って本当に繊細で奥深く、ほんの少し...

   このブログを見て下さっている方はもうお気づきかもしれませんが、我が家では和食の登場率が若干低めです。。。    しかーーーしっ！！！　　やはり日本人としては和食を極めたいという、志には溢れている私です☆    ブログには登場していませんが、こそこそと和食修行も一応しております！    ということで、今日はそんな和食修行ネタを少し。。...