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えセレブ日記

category: アミューズ  1/8

ワイルドブルーベリー☆ドレッシング

今日は突然ですが、「ワイルドブルーベリー」のお話を!皆さんワイルドブルーベリーってご存知でしょうか?私はお恥ずかしながら、知りませんでした!品種改良されていない野生のブルーベリーとのことなのですが、その味も食感も普通に販売されているブルーベリーとは全く別物。大きさは小粒なのですが、その分ギューっと濃縮されたように濃厚な味わいに思わずニンマリ☆そして今回はそんなブルーベリーを使った和風ドレッシングを...

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タコとトマトのバジルマリネ☆

なんだかほんの少しだけ秋の訪れを感じる今日この頃。。。たまりません♪まだ訳あってアップできませんが、秋スィーツたくさん作っています☆準備が整い次第、順にご紹介させて頂こうと思っていますのもう少しお待ちくださいね!さてさて、、、、こちらは逆に季節感あまりありませんが、、、、 ★ タコとトマトのバジルマリネ ★とーっても簡単なのですが、好評なので自分の覚書のためにもアップさせて頂きましたー☆実はこちら...

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ウィンナーと季節野菜のカップケークサレ☆

いよいよ2学期がスタート!!! 朝からフル回転で動き続ける生活、、、、大変だけどやっぱり充実感たっぷり!回転数が上がるのが、何事も作業効率が良くなりいい感じです♪ また気合を入れてがんばるぞー♪さてさて、連日ですが、お料理ネタをー☆と言っても、半分お菓子のような代物ですが、、、笑  * ウィンナと季節野菜のカップケークサレ☆ by hitomi 以前にも違うアレンジでご紹介したことがありますが、カップタイプの...

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えセレブ流ジェノバソース♪

今日はTHEえセレブなお話を~♪このたび少しだけジェノベーゼを使ったお料理を作らなければいけない機会があり、どうせなら手作りよねーと思い立ったもののいつも少しひっかかるのが「松の実」のお値段!バジルは比較的ご近所スーパーなどでも取り扱いがあったり、お家で育てることもできるので手軽なのですが、いかんせん松の実って結構お高い。しかも産地にこだわろうものなら、、、、とうていお家の普段使いにできる代物ではなく...

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ホタルイカとスナップエンドウの春アヒージョ☆

ピッカピカの~いっちねんせ~いっ!  いよいよ明日は入学式。 いやぁドキドキしますっ!とにかく体が大きい長男君。ランドセルを背負ってみたのですが、すでにベルトの穴は8個中5個目(驚) 6年生まで持てるのかしら?と疑問が。。笑どこへ行っても小学校3年生くらいには見られるので当然といえば当然なのですが、初々しさ全くありません♪でも中身はしっかり1年生☆ 明日は入学式だよと伝えると何だかソワソワ。本当に楽...

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