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えセレブ日記

category: ムース  1/9

自家製☆豆乳ヨーグルトムース

皆様ご無沙汰しております、、、1ヵ月もブログを放置してしまいました!!!というのも、実はインスタグラムの方では報告させて頂いていたのですが、我が家、骨が大変なことになっております!骨?? って感じですよね。 我が家なぜだか骨折ばやり。実は私が1月末にスケートで転んだ際に尾てい骨を骨折していたらしく、痛みに鈍感な私、、、全く気付いておらず2月末に何だか腰痛があるなーと思い受診したところ骨折判明!鈍感に...

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砂糖不使用チョコレートZERO☆パッションチョコレートムース

今日はとっても嬉しいヘルシーチョコレートのお話を!!!10代の頃からお菓子を作り続けて早25年以上。美味しいお菓子を作りたい!しかしダイエット、健康も気になると思い続けてきました。かといってお菓子の材料で妥協はしたくないので、美味しくない甘味料を使うくらいなら、食べる量を減らそうと思っていたのですが、、、今回ばかりは私、本当に驚きました!侮ることなかれ砂糖不使用チョコレート! 味見をした瞬間???と思...

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ストロベリーヨーグルトムース☆

ここ最近ずっとお仕事関連のお菓子ばかり作っていましたが、急に思い立ちどうしても何も考えずに子供たちが喜ぶケーキが作りたくなり一念発起。お友達が遊びに来てくれるタイミングに合わせて、こちらを作ってみました♪ ★ ストロベリーヨーグルトムース ★おもてなしの予定だっため、しっかり食べた後のデザートには少し軽い口当たりのケーキがいいかな?ということで、さっぱりタイプのムースをチョイス。中にはイチゴとフ...

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ストロベリー&ミルクチョコレートのストライプムース☆

どうなっているんでしょう私の体???  もうポンコツすぎて本当に情けない、、、実は前回の記事をアップして二日後から、「おたふく風邪」らしき症状が!!! 顔はパンパン、39度発熱、激痛で口が開けない、、、こ1週間で2.5キロ痩せるという散々な状態!昨年末に長男が「おたふく風邪」だったため、絶対うつったーーー!と思っていたのですが、血液検査もして頂いた結果、、、、おたふく風邪ではないとの診断(驚)どう...

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キャラメルコーヒームース☆

本日は久しぶりに、気合を入れて作ったこちらのケーキを☆とはいえ、今回私は二層に仕上げましたが、単体で仕上げてもらっても全然OK! グラスなどにムースだけ使ってもらってもOK!その時の気分に合わせて作って頂ける、ムースのご紹介です☆ ★ キャラメルコーヒームース ★た・・・たのしい~🎵 ボワゼットでの木目模様。テンション上がる~♪前々から欲しかったボワゼット。念願かなって私のもとへー☆ボワゼット・ペニュー...

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