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えセレブ日記

category: その他お菓子  1/15

バタフライピーでキラキラ琥珀糖☆

皆様ご無沙汰しております。気づけば3ヶ月も間が空いてしまいました(驚)辛うじてInstagram は少しだけアップできていたのですが、ブログ、、、休憩していたつもりはなかったのですが、反省です。その間にもアップしたいレシピなども作っていたので、これを機に再開したいと思います☆さて今日お伝えしたいのは、いつもお仕事させて頂いている cottaさん の 「夏の宝石、キラキラスイーツ」特集!その中で私はこちらのレシピを...

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ジェンガグミ☆ホワイトデーレシピ

ホワイトデーレシピ第二弾。これまた私の普段のお菓子とは違う冒険レシピ。先日のギモーヴに続いて、ジェンガのように積んで遊べるお菓子ということで、グミレシピを提供させてもらいました。   ★ 積み木のおもちゃのようなフルーツグミ ★私は普段あまりグミはそんなに食べないのですが、子供ってグミ好きですよね!!!なるべく簡単に市販のジュースを使って作れるレシピをということで、今回は「ぶどう」「アセ...

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ふわふわギモーヴ☆ホワイトデーレシピ

バレンタインも終わり、はや2週間。 次なるイベント、ホワイトデーに向けて新作レシピのご紹介です☆今年は 馬嶋屋菓子道具店 さんからのご依頼で、バレンタインのお返しに男の子がちょっと作ってみたくなるワクワク感のあるレシピ開発をさせて頂きました。男子の気持ちは男子に聞いてみるのが一番?ということで、我が家の中2男子にアンケート。やはりどうせ作るなら作り方が全くわからないものの方が、実験っぽくて気になると...

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ストロベリーメレンゲクッキー(動画)

昨年より始めた動画作り。昔はお菓子教室が開きたいなと思っていたくらいなので、お菓子作りを少しでも多くの人に楽しんでもらいたいといのが私の願い。その点動画は、写真よりも実際の絞り方などがお伝えできるので、作っていてとても楽しいです♪今日ご紹介するのは、昨年のピアノ発表会でも作った「ストロベリーメレンゲクッキー」!簡単なのに、一気に華やかさが出るためプレゼントにおすすめのレシピです。 この投稿をInsta...

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こだわりマドレーヌ☆動画

ずっと前から気になっていた、cottaさんのコキーユ型!今年も次男くんのピアノ発表会のお菓子を担当させて頂けることが決まった時に、今年はマドレーヌをこの型で作りたい!と思い立ちついにゲットしました♪シンプルなマドレーヌですが、我が家のこだわりレシピなので、動画にしてみました♪ この投稿をInstagramで見る Hitomi Asano(@maron1999_8_9)がシェアした投稿 こだわりマドレーヌ【コキーユ型6個分】全卵    ...

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