えセレブ日記 2017年05月11日

カーネーション☆ストロベリーカップケーキ

►2017/05/11 17:52 


すっかりご無沙汰してしまいました(焦)

ちょっと小学校関連の用事で忙しくしており、プチパニック!!!

ずいぶん前に完成したにも関わらず、母の日直前のアップ。季節先取り感ゼロ~!!! むしろタイムリー(笑)

もう母の日のプレゼントがお決まりの方も多いかと思いますが、もーしお決まりでない方は簡単なカップケーキに、カーネーションクリームを添えるのはいかがでしょう?




こちらバラ口金でひたすら絞っていくだけなので、意外と簡単!

またフリル状なので、多少うまく出来なかったとしても、なんとなくカーネーションっぽいイメージに!

上のクリームはバタークリームですが、イタメレで軽い仕上がりにしている上、ストロベリーパウダーがしっかり入っているため、案外アッサリ♪

カップケーキにも粒ジャムを忍ばせ、苺尽くしの一品となっております♪

母の日のプレゼント、何も思いつかなーいという方は、ぜひぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです☆


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さてさてもうゴールデンウィーク前のお話ですが、、、子どもたちと初めてのいちご狩りへ行ってきました♪



いちご狩り1

★ いちご星人1 ★




 いちご狩り2

★ いちご星人2 ★

とにかく苺をこよなく愛する子供たち。普段は数ミリの大きさの違いで大喧嘩!

俺が食べる! 俺が食べる! と大騒ぎなのですが、さすがいちご狩り♪ 二人とも黙々と食べ続けなんて平和なんでしょう♪

そして採れたての苺の美味しさと言ったらもう最高!!!

品種ごとの食べ比べもでき、私も大満足♪

江の島に近いので、帰りには海遊びも満喫し、とにかくご機嫌な二人なのでした☆

ゴールデンウィークも終わり、そろそろ夏休みの計画も始めなくてはー!!!

とことん親子でのお出かけを楽しんでくれるのもあと数年。 できる限り遊んでおかないとね♪





【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ バタークリーム! イタメレ入りは軽くて食べやすくオススメです!


      



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