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美味投入(低脂肪豆乳)☆人参ポタージュ


皆さん豆乳ってお好きですか? 私、昔は苦手だったのですが、今はむしろ大好き♪

特にそのまま飲むというよりは、ラテにしたりすると普通の牛乳以上に味に深みがあってお店でもソイラテを注文することが増えました♪

以前お店で講習を受けさせてらった際に、コーヒーに合う豆乳をあえて選んでいるので美味しいと聞き、家では再現するのは難しいのかなーと思っていました。

ところが!!! この度cottaさんから発売となった豆乳製品、、、これが美味しい!!!

そのままはもちろん、お菓子やお料理に使っても美味しいのでヘルシーでアレルギーにも対応でき良いことばかり♪

今回私はお料理レシピをとのことだったので、、、






ニンジン、トマト、玉ねぎ、そして大豆由来のたんぱく質を加えることで栄養価抜群すぎる(笑)

でも!野菜嫌いの子供たちも、美味しいとゴクゴク飲んでくれる魔法のスープです♪


こちらがその「美味投入」 私、、、ネーミングにツボりました。

その名の通り、美味しいので「名に偽りなし!!!」と一人でニヤニヤ。

こちらを使って色々と試作。




 豆乳シフォンケーキ

★ 豆乳シフォンケーキ ★

仲良しのお友達が「乳アレルギー」なので乳製品不使用スィーツには私も興味があるのですが、こちらの豆乳を使ったシフォンケーキは、風味豊かで美味しい!と太鼓判!





豆乳ラテ 

★ 念願のソイラテ ★

うんうん。この味!この味!豆乳の独特のクセはなく、むしろ良いところを濃縮したイメージの味!

ラテで温まりたい今の季節。でもカロリーも気になる私としては、この豆乳はありがたいです!

今回私が使用したの「低脂肪豆乳」ですが他にもcottaさんでは、豆乳製品のラインナップが充実!!!

豆乳のホイップクリームや、チーズのようなクリーム、、、めちゃくちゃ気になります!!

詳しく特集でご紹介いただいていますので、ぜひぜひチェックしてみてくださいね☆







【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 日々進化する豆乳製品。 牛乳の代わりでなく、むしろ好んで選びたくなる美味しい素材です!
 

      



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