えセレブ日記 パッションムース(自宅用アントルメ)♪

パッションムース(自宅用アントルメ)♪

►2010/04/23 23:21 

先日ご紹介させて頂いた 「 パッションとミルクチョコレートのムース 」


プレゼント用として作ったため、私たちは食べることができなかったのですが、大好物なのでもちろん自宅用にも仕込んだ私♪


今日はそちらを仕上げて、家族でティータイム♪







パッションとミルクチョコレートのムース(アントルメ)♪ 


★ パッションとミルクチョコレートのムース ★




このアントルメバージョンは、我が家の定番アレンジで、パッションジュレに漬け込んだオレンジとグレープフルーツ(ホワイト)を、たーっぷりとのせています♪


実は胃の調子が悪くなってから、ずっとケーキは控えていたのですが、今日は我慢できずに半分くらい食べちゃいましたー☆


でもとーっても軽い感じのムースなので全然もたれることもなく、美味しく頂けて大満足っ!!!


やっぱりスィーツはいいですねー☆☆☆   作るのも、食べるのも最高ですっ☆☆☆


そして、、、先日の記事の際に、思ったよりもパッショがお好きな方が多かったので、私が使っているパッションピューレご紹介しておきますねー♪ 





  ← ボアロン パッションピューレ 1kg






1kgと聞くと、若干躊躇しますよねー。。笑 私も最初はそうでしたーっ! でもでもこちらは本当にオススメ! 冷凍なので賞味期限も超長いし、我が家の冷凍には年中ストックしてあります♪


というのも、、、このパッションピューレにお砂糖をお好みで加えて煮たてたものに、オレンジやグレープフルーツをマリネすると普通のフルーツが最高に美味しくなるんですー♪ それだけで立派なデザートになっちゃいます☆


それから!!! こちらクオカさんなどでも扱っているのですが、お値段が高い。。。全然違うので、もし検討される方は一度ぜひこのお店チェックしてみてくださいねー♪


実はこの製菓材料店 「 ホームメイドショップKIKUYA  」、、、名古屋のスィーツマニアさんで知らない人はいないというほど、有名なお店! 私もよく実店舗を利用するのですが、モノによっては本当にお値打ちなものも!


クオカさんなどに比べると商品数は少ないですが、冷凍ピューレはお値打ちなのでオススメですっ!!!


あ☆ でもでも、製菓材料店では扱っているお店も多いと思うので、ご近所にある方はお値段チェックしてみて選んでくださいねー♪


そして今日はご紹介ついでに。。。







お気に入りのお皿に♪


★ お気に入りのお皿にのせて。。。★




もう今までに何度となく、登場しているこちらのお皿。。。実はちょくちょくメッセージなどで、どこのものですか?と嬉しい質問を頂くことがあるのでご紹介させて頂きます♪


こちら、 「 ナハトマン 」 というドイツのガラスメーカーのものなのですが、とにかく私のお気に入り!



そちらの 「 ダンシングスター 」 というシリーズなのですが、我が家にはこの葉っぱの形をした 「 マンボ 」 という大皿の他、もう少し小さなサイズをデザイン違いで5枚揃えています♪



  ← ご参考までに♪  ネットだと破格です(笑)







ガラスプレートをお探しの方は一度チェックしてみてくださいねーっ♪










 

【 今日の えセレブ  的一口メモ 】

 

 

  

  ★  パッションピューレ、、、、あると本当に本当に便利な逸品です♪




  ★ ハナトマンのダンシンスターシリーズ、、、、意外とお値打ちで、大活躍なオススメプレートです♪

  

 

 

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コメント

スイーツ、宝石みたい♪アレンジを変えるだけで、
また食べるのが惜しいくらいのスイーツが
できてしまうのですね☆
ひとみさんアレンジの天才です!

glass情報とってもタイムリー!
最近お皿を集めてて、私もナハトマン!!
気になってました☆厚手で
普段使いによさそうですよね。
栄のエクセルで半額ぐらいになってましたよ。
ひとみさんのブログ見て思わず
おっ(^^)と声がでちゃいました。
ネットもお徳ですね~。
そして、名古屋ネタですが、KIKUYA!!
先週の日曜日私もそこにいました~(笑)
製菓材料が熱いですよね☆
名古屋では一番の品揃えとか。。。
藤が丘のワルツも好きです♪


No:3022 2010/04/24 00:06 | よしぽち♪ #-URL[ 編集 ]

パッションとミルクチョコレートのムース。
あの時も、とっても素敵で美味しそうでしたが・・。
こうして小さく作っても、また違う魅力が出ていいですね。
オレンジとグレープフルーツがたっぷりで、朝からでもつい手を伸ばしたくなっちゃいます。
ビタミンたっぷり、心も体も元気になれそうです♪


No:3023 2010/04/24 09:01 | るーちゃんママ #-URL編集 ]

大きいホールのケーキも華やかで迫力がありますが、小さくつくっても可愛らしくていいですね~

とってもおいしそうです。

ピュレのお買い得ショップの情報助かります。
いろいろお店がありますもんね。
それぞれを安いお店で買うのは送料のこともあるので難しいですが、お安い情報は仕入れておくに越したことはないですもんね。

Nachtman、わたしもシンプルプレートを買おうと思って候補にいれていたところでした。
お友達がいうにはとっても丈夫なんですって。

いつも素敵なお菓子をつくられていて尊敬です。
応援ぽち


No:3024 2010/04/24 21:40 | KIFKIF #-URL編集 ]

hitomiちゃんこんばんは*^^*
嬉しいっ~輝くスイーツ見れてっ☆
これでこそっhitomiちゃんの元気のバロメーターですもの(*´艸`)

爽やかなお味がっ…夜中に堪りませんっ~
器も素敵っ~♪存知あげなかったけれど綺麗よねっ♪♪♪
使い手によって輝きが増すんだものっっっ~
hitomiちゃんセンスとスイーツと器のコラボに応援っっ~~☆

☆お返事☆
教室…日ごろからさばけない私が週一でなんて…
どうなることか分からないけど(ノД`)
凹んだ時にはこのhitomiちゃんのメッセ見るわっ☆
いつも優しいお言葉有難うっ


No:3025 2010/04/24 22:07 | maya #-URL編集 ]

ちょっとちょっと~!すごい美味しそうです!(笑)
綺麗なムースですねぇ、ほんと目を奪われます。

確かに私も1キロというと、ピューレを買うのを躊躇してきました。今もなおe-263
でも使い勝手がよさそうだし、美味しいなら買ってみようかな…。
あると便利ですしね★パッションは美味しいですしっ!!
爽やかなデザートに拍手です~(^^)


No:3026 2010/04/24 23:27 | 遥穂 #-URL[ 編集 ]

よしぽちさん♪

よしぽちさん♪ こんばんはっ♪

きゃーっ宝石だなんて、、本当に嬉しいお言葉をいつも
ありがとうございます(*^_^*)

そして、、ナハトマン♪ 本当に丈夫な上にお値段もお手頃なので
大好きなんですー☆☆☆ 実は私この大きなプレートはセレクトショップで
定価で買ってしまったのですが、小皿は、、エクセル(笑)
まさしくそれですぅ~(^^ゞ

そしてKIKUYA!本当に名古屋では一番ですよねー☆ あそこにお邪魔すると
お知り合いスィーツ仲間さんにお会いする確率が大(*^^)v よしぽちさんにも
会えちゃうかもですねー☆ ワルツも結構出没してますー♪

ふふふ☆ ローカル情報バンザイ(笑)


No:3027 2010/04/24 23:53 | hitomi #-URL編集 ]

るーちゃんママさん♪

るーちゃんママさん♪ こんばんはっ♪

実は我が家では大きなタイプで作るのは珍しく、普段は
アントルメばかりなんですー(^^ゞ つい食べやすくて(笑)

同じケーキの大きさを変えて作るとデコレーションの訓練にも
なるので最近ハマっているんです☆ なかなか面白いですよー♪

今日もとーっても嬉しいコメント本当に感謝感謝です☆


No:3028 2010/04/24 23:56 | hitomi #-URL編集 ]

KIFKIFさん♪

KIFKIFさん♪ こんばんはっ♪

お家用には、食べたい時に気軽に食べられるアントルメの方が
使いやすいので、大好きなんですー(*^_^*)

送料。。そう気になりますよねー!私はついつい送料無料にしたくて
買いすぎちゃう傾向が。。笑 なので我が家は粉だらけになってます(^^ゞ

そうそう!ナハトマンは丈夫で本当に使いやすくて♪ 本当はスクエアタイプ
なども欲しいのですが、今は収納スペースと相談中で(T_T)
いつか、KIFKIFさんとおそろいになれちゃうかも☆☆☆

今日も嬉しいコメント&応援、、、本当にありがとうございまーーーす☆


No:3029 2010/04/25 00:00 | hitomi #-URL編集 ]

mayaさん♪

mayaさん♪ こんばんはっ♪

やっぱりケーキを作っているとテンションが上がっちゃう
私なので、欠かせないですー(*^_^*)

センス抜群なmayaさんにそう言ってもらえるとますます
器に愛着がわいちゃいますよー(*^^)v うれしーい☆

本当に嬉しいコメント。。。いつも感謝ですっ!!!


No:3030 2010/04/25 00:01 | hitomi #-URL編集 ]

遥穂 さん♪

遥穂 さん♪ こんばんはっ♪

きゃーっ♪ 嬉しいお言葉にウキウキしちゃう私です♪

1キロ本当に勇気がいりますよねー(^^ゞ 私はこの
パッションピューレと、フランボワーズピューレだけは
冷凍庫に常備しているのですが、本当に便利ですよー☆

今日も嬉しすぎるコメントに心の底から感謝です♪


No:3031 2010/04/25 00:03 | hitomi #-URL編集 ]

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