えセレブ日記 ストロベリー☆チョコレートボンボン
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ストロベリー☆チョコレートボンボン

►2017/12/17 22:25 


今日はクリスマス用にと作ったレシピではないのですが、星の形が少しクリスマス向き?ということで、ご紹介させて頂きますね♪

こちらのモールドずいぶん前にcottaさんから発売となったシリーズなのですが、、、すっごーくお気に入り!

しかも価格も392円とお財布に優しい♪ シリーズでハートやクリスタルなどもあるのですが、どれも立体的で独特のフォルムが最高にかわいいんです♪

特にこちらの星型は絶妙な形で、普通に氷を作るだけでも可愛い!

近々そんな簡単氷レシピはご紹介させて頂くとして、本日ご紹介するのはコチラ☆
ストロベリージャムと、くちどけの良いガナッシュを中に閉じ込めたチョコレートボンボン。

作りやすいようにと、コーティングチョコレートを使っているのでテンパリングも必要ありません。







慣れるまでは美しくコーティングするのが難しいかもしれませんが、個人的には星の窪みの部分がうっすら透けて中のチョコが見えるのが、繊細な雰囲気が出て好き☆

こちらの3Dシリコンモールドシリーズはヘビロテアイテムとなりそうです!






【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 3Dシリコンモールド。コスパ良しなので全部欲しくなってしまいます。
 

      



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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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