えセレブ日記

cotta☆夢のオフィシャルパートナー会

►2018/06/28 00:35 


先週の水曜日、、、私にとっては夢のような出来事がありました!!!

ブログを始めた当初から、私にとっては神様のような存在で、その素敵なセンスと技術に感動し、こんなお菓子が作りたい。こんな写真が撮ってみたいと憧れ続けた方々がいます。

今年の5月から、cottaさんのオフィシャルパートナーの仲間入りをさせて頂き、それだけでも幸せを感じていたのですが、なんと今回オフィシャルパートナーの皆さんが集う会に参加させて頂いてしまいました♪

それはもう私にとっては一大事。ワクワク、ソワソワ、そして何より緊張が止まらない!

だって、、、今回お会いできた皆さんというのが、、、



あいりおーさんvivianさんmarimoさんぱおさんきゃらめるみるくさん上岡麻美さん陽子さん



いやいやいや。。。もうそれぞれお一人だけでもお会いできたら凄いメンバーなのに、こんなに一度にそろってしまったら、そりゃ鼻血ものですよ。

家族相手だけならともかく、ママ友にまで「何を着ていけばいいのー?」と騒ぐ始末(笑)

そして迎えた当日。あいりおーさんとvivianさんのLiveを拝見しながら、この方たちに今から会えるなんてと余計に緊張し、、、変なテンションでお店に到着。

そして実際にお会いした皆さんは、気さくで優しく、そこにも感動が止まらない。

さらに何より最近忙しさのあまり、お菓子作りの頻度が落ち気味の私には、とてつもなく良い刺激をたくさん頂くことができました。

皆さん忙しいはずなのに、いつでも探求心を忘れず、その普段の生活をお聞きすると私はただただ尊敬するばかり。

またcottaスタッフの皆さんも本当に素敵な方ばかりなので、その生き生きとしたお仕事ぶりが、見ていて本当に素敵で、疲れ切っていた自分に喝を入れることができました☆

楽しい時間はあーっという間で、あとからもっとお話しできればよかったのにー!と思うことも多々。

また皆さんにお会いできることを心から楽しみにしております!!!

そして嬉しいことは続き、、、


ようこさん焼き菓子 

★ 陽子さんお手製焼き菓子たち ★



息子のお迎えの時間があり、皆さんより一足先に帰らなければならず、残念~と後ろ髪引かれる思いだったのですが、そこで陽子さんがサっと渡してくださったのが、こちらの焼き菓子たち。

どれも優しいお味で、作り手の雰囲気と丁寧なお仕事が見える素晴らしい焼き菓子でした。

cottaさんがまたこういった機会を企画してくださるとのことなので、それを励みに日々の生活を頑張ろうと思います♪



【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 皆さんにお会いできて本当に幸せなひと時でした♪
 

      



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10回目の誕生日【戦国大名】

►2018/06/20 14:32 


先週末は、長男君の10回目の誕生日!!!

普段から比較的バタバタと忙しい私ですが、もう今月の忙しさは、限界レベルを超え気味。

ほぼ毎日フルスケジュールのため、お菓子作りをする時間すらなく、誕生日が刻一刻と近づいてくるため一人で焦っておりました。

でも誕生日ケーキだけは、どーーーーしても作りたい!

誕生日前日、なんとかこじあけた時間を利用して、ギリギリ完成したのがコチラ☆



まさき 

★ 軍司 山本勘助 軍議の図 ★


きたーーーっ!!! マニアックリクエスト!!

戦国大名マニアなので今年は侍来るとは思っていたけれど

戦っているわけでもなく、まさかの軍議図(笑)


皆さん、山本勘助ってご存知ですか???

どうやら武田信玄の軍師らしいのですが、、、、

「俺、、、川中島の戦いの図か、、、、山本勘助の軍議図がいい」 と長男君に言われた瞬間、頭の中は???でいっぱい。

もともと長男君は歴史が大好きで、豊臣秀吉ゆかりの地、、、西郷隆盛ゆかりの地、、、と旅行は全体的に歴史ツアーが多かったのですが、誕生日ケーキに山本勘助って(笑)

しかも、、、刀なし(笑) 軍議~~~??? とわが子ながらツボリました(笑)



キャラチョコアップ

★ こわい。。笑 ★


誕生日だけは、親の意見はグっと我慢!!!がモットーなので、リクエスト通り頑張ってみましたが、ちょっとホラー(笑)

でも本人はとーってもご満悦! ほっと一安心んです♪

最初デザイン画の時点では、結構色も多く細かいので完成できるかな?と不安だったのですが、やはりキャラチョコには、チョコ用色素があるのとないのでは大違い!

こちらの「キャンディカラー」があるだけで、色が簡単につけられるので作業効率が良く、一度使うと手放せません!!!

そして誕生日ケーキは見た目もですが、味が何より大切!

今回は少し贅沢して、美味しい「クレームソワニエ」を使って仕上げたので、味もまた格別♪

どたばたの誕生日でしたが、喜んでもらえて良かったです!

毎年恒例となりました誕生日ケーキふりかえり~!





トーマスケーキ 離乳食ケーキ

★ 1歳 ★

離乳食ケーキは私が作りましたが、トーマスはパティシエの親友作♪



 イーヨーケーキ♪ 

★ 2歳 ★

こちらもパティシエの技が光るケーキ♪
この年は忙しくて私は作っていないのが悔やまれる。。笑



 3歳の誕生日ケーキ♪ 

★ 3歳 ★

とにかく動物にハマっていた頃。
まだキャラチョコの存在を知らずアイシング。
キャラチョコの方がずいぶんと楽ちん。



4歳の誕生日ケーキ♪ 

★ 4歳 ★

寝ても覚めてもマリオ・マリオと騒いでいた頃。
次男君妊娠中だったので必死でしたー☆



 5歳誕生日(仮面ライダーW サイクロンジョーカーエクストリーム) 

★ 5歳 ★

仮面ライダー一色!ひたすらお弁当も仮面ライダー。
仮面ライダーは劇画タッチなので難しい。



6歳の誕生日ケーキ♪ 
★ 6歳 ★

空前の妖怪ウォッチブーム!
この年は相当頑張ったなぁ。。。キャラ数が多い!


7歳の誕生日ケーキ☆

★ 7歳 ★

盛り上がらなかった。。。だって古代生物と虫!
でも誕生日ケーキのリクエストは何でも聞いてあげるのがモットー!
これも良き思い出です♪

8歳誕生日ケーキ2 
★ 8歳 ★

ニンジャゴー命だった一年前!
仲良しのお友達と一緒にハマっていたので
家の中がレゴで溢れかえっていました


9歳バースデーケーキ 
★ 9歳 ★

ベイブレードバーストに夢中だった昨年。
兄弟そろって誕生日ケーキはベイだったので
ほぼ変化なしのケーキでした(笑)



うんうん。今年もまた歴史が増えて、母は大満足です!!!

1か月後には次男君の誕生日もあるので、今度こそ計画的に頑張らなくてはー!!!



masaki.jpg 

★ お誕生日おめでとう! ★


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日はこの後15時より、cottaさんにて、憧れの 「あいりおーさん・vivianさんLIVE配信」 があります!!!

cottaさんのサイトで登録すると視聴できるようなので、ぜひぜひチェックしてみてくださいねー☆

実は私もそれに伴い、とてつもなく楽しみな予定が一つ。 思う存分楽しませてもらいたいと思います♪


【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ ルセーラホワイトチョコ&キャンディカラーはキャラチョコ作りの必需品!
 

      



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エディブルフラワー☆ニューヨークチーズケーキ

►2018/05/31 20:32 



今日も引き続き「cottaさん エディブルフラワー」アレンジを♪

だんだん夏が近づいてきて、作りたいケーキにも変化が☆

無性にチーズケーキが作りたくなり、ガツンとクリームチーズを大量購入!

これはもうチーズケーキ祭りをしないと消費できないってことで、手始めにコチラを☆


チーズケーキフラワー☆

★ ニューヨークチーズケーキ ★

チーズケーキの中で私が一番好きなのがニューヨークチーズケーキ!

その中でも特に大好きなのが「ナナママちゃん」のチーズケーキ。今までにも何度も作ったことがあるのですが、今日は久しぶりに食べたくなり作らせてもらいました。

こちらのレシピ。濃厚ながら口当たりも軽く、とっても優しいお味。ナナママちゃん の素敵なレシピに感謝です!

シンプルなお菓子が好きな我が家の男性陣も絶賛で今回も1日にして完食でした☆

以前はキリのクリームチーズを買うことが多かったのですが、よつ葉のクリームチーズはクセがなく滑らかで、子供たちから大人気。

仕上げたいお菓子のイメージによってチーズを使い分けるのも楽しみの一つです☆

そして、、、チーズケーキはシンプルに何もデコレーションしないのも素朴で好きなのですが、やはりエディブルフラワーのインパクト恐るべし!

簡単なチーズケーキが、グっと華やかに☆

また近々注文してしまいそうな予感です。。。♪





【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 四つ葉クリームチーズ。 クセがなく優しいお味がお気に入り!
 

      



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エイディブルフラワー☆斜めゼリー

►2018/05/29 17:40 


憧れの、「cottaさん エディブルフラワー」 ついにデビューしちゃいました♪

発売になった当初から気になる~!と思っていて、色々なところで皆さんが素敵にアレンジされているのを見て憧れておりました☆

ただせっかくの美しいアイテム。ノープランではなく、何かおもてなしの機会がある時にしようと思っていたら、ずいぶん遅くなってしまいました(焦)

注文してから自宅に届くまで、ドキドキ、ワクワク、ソワソワ☆

そして届いたお花を見てインスピレーションを感じて作ったのがコチラ☆
エディブルフラワーは基本的におまかせアソートセットなので、届いてみないとどんなお花が入っているのかわかりません。

そこで「この日はお菓子を作る!」と日程だけを空けていざ注文!届いてみてから作るものを考えようと思っていました☆

そして届いたのがコチラ、、、




エディブルフラワー 

★ エディブルフラワー ★

可愛い~!!! 思っていたより今回はピンク系が多いイメージ。その中でも真ん中のお花が珍しく、とても可愛かったのでまず注目!

なんとなく、気候的にもサッパリしたものが食べたかったので、赤いお花が生えるかな?と思い、斜めゼリーに仕上げてみました。

お客様からも好評で大満足~!!! せっかくなので色々作ってみたい!!!

肝心のお味は目立った苦さなどもなく、サラダなどにも使えそう♪

せっかくのお花たち、なるべく早くいろいろな場面で活用して大切にしたいと思います☆




【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ エディブルフラワーの華やかさ効果は抜群! 乗せるだけでランクアップです。
 

      



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運動会☆2018

►2018/05/28 17:15 




先週の土曜日は長男君4回目の運動会。とにかく最近忙しすぎて、毎日その日のスケジュールをこなすだけで精一杯。

なかなか先を読んで準備を進めたりできていないため、金曜日の段階で運動会弁当全くノープラン!!!

まぁ4回目だし、そろそろキャラ弁卒業すればいいかなーと思っていたところ、子供たちブーブー。

普段作ってくれないんだから、運動会くらい作ってよーー!!!と、お兄ちゃんは毎日作ってもらっていたのに自分だけ作ってもらえないことに気づいた次男君から猛抗議。

痛いところをつかれ、母、4時起きで頑張りました☆




運動会2018 
★ ピカチュウ&モクロー&ニャビー弁当 ★


長男君というより次男君リクエスト。
本当はもっと難しいキャラ希望だったのですが、
今の私にはこれが限界!

王道キャラで許してもらいました(笑)
でもなんだかんだで二人で取り合いしていたので
まだキャラ弁を喜んでくれるんだなーと私も嬉しくもあり♪
来年、、、リクエストがあったら頑張ります。




運動会20182

唐揚げ
エビフライ
鶏ハム
トウモロコシ

毎年ほぼ一緒(笑)




運動会20183 


ミニトマトのバジルマリネ

ちくわチーズ&ちくわおくら

ホタルイカとスナップエンドウのソテー


わが子たち、、、異常なほどホタルイカが大好き!
食べ始めて数分で見事にスナックエンドウだけに。
私はひたすらエンドウ消費~!


運動会20184

生ハムとルッコラのサンドウィッチ

サーモンとクリームチーズのサンドウィッチ


毎年毎年、昨年量が足りなかったからと増え続けているお弁当。
今年はついにオニギリだけじゃ無理だと思いサインドウィッチをプラス。
さすがに作りすぎたかなと思ったのに見事完食。

次男君が大きくなってきたら、、、お重もう一つ買わないとダメかも。。



運動会、終始楽しそうな長男君。 小学校が楽しくて楽しくて仕方がないといった様子。

こっそり撮った写真、どれをとっても満面の笑み。その笑顔を見てほっこり。
来年には次男君も入学!!! 楽しみです♪



【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 毎年1段ずつ増えていく感覚のお弁当。来年はお重購入要検討!!!
 

      



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