えセレブ日記

ネイキッドフラワーデコレーションケーキ

►2018/05/04 22:35 



ゴールデンウィーク皆様いかがお過ごしでしょうか???

我が家、、、実は半年ほど主人が仕事で海外に行っていたため、昨年後半から春先までは一人で二人の腕白男子たちを連れて遠出する勇気がなく、比較的近場ばかりで過ごしておりました。

そんな主人も帰国し、最初の大きな連休。ここぞとばかりに子供たちからの「どこ行くの?どこ行くの?」というキラキラした瞳に負けて、ゴールデンウィークは日帰りばかりですがお出かけしております。

そんなレビューは後ほど、、、ということで今日はコチラ♪


ネイキッドフラワーデコ 

★ ネイキッドフラワーデコレーションケーキ ★


苺が楽しめるのもあとわずか。最後に楽しんでおかなくてはということで、作ってみました!

型自体がフラワー型なので、ナッペしてしまうとそのフォルムが見えなくなってしまいそうだったので、あえてラフにネイキッド風に仕上げてみました。

すると、、、、とにかく楽ちん(笑)

焼いて、、、冷まして、、、クリームのっけて、、、苺のせる。 完成~!!!

とにかく今は時間がないので、これで十分なのです♪



さてさて、、、ここからは少しだけお出かけレビューを!

ゴールデンウィーク。本当にどこもかしこも人だらけ! 悩みに悩んで前半ではこちらに行ってきました!



マザー牧場1 

★ マザー牧場 ★

はいっ!!! すている~!!! と思いませんか???

でも実はすいてはいません。混んでます(笑)

ただとにかく広いので、すいて見える! 狙い通り!!!!

夫婦でせっかくのお休みに混雑しているところに行くのもねーと悩んだ結果、3年前に行ってお気に入りのマザー牧場へ。

とにかく広いし、適度に楽しいし、大自然に囲まれて大満足♪


マザー牧場2 

★ マザーファームツアー ★



 
マザー牧場3

★ アルパカさんに餌やり ★

今回は気合を入れて早朝に行ったので、マザーファームツアーにも参加できたため、アルパカさんたちに餌やりも体験できました。

アルパカさん、、、、劇的に可愛いんですー!!! 何このフォルム! 何このフラフワ感!何このつぶらな瞳!!!

あまりの可愛さに相当癒されました。

そして子供たちは、、、

マザー牧場4 

★ ふれあい広場 ★

他にも乳しぼりや、アヒルショー、羊の放牧など色々体験できたのですが、陸ガメに触れたことが嬉しかったそうです。

ちなみに私は、牛乳、飲むヨーグルト、チーズ、ソーセージなど牧場グルメを堪能できご満悦♪

ゴールデンウィークに行き先をお悩みの方は、マザー牧場オススメです!





【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 牧場グルメ。大自然の中で食べると美味しさ倍増です♪
 

      



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cotta☆オフィシャルパートナー就任とGW人気レシピランキングセール

►2018/04/27 21:55 

今日はとーーっても嬉しいご報告を皆様にさせて頂きたいと思います!

実はこのたび、、、以前からパートナーとして活動させて頂いておりましたcottaさんで「オフィシャルパートーナー」に就任させて頂きました☆

パートナーとして活動させて頂くだけでも光栄なお話だったのに、オフィシャル、、、、(涙)

しかも皆さん製菓業界だけでなく、とんでもなく有名で前々から憧れている皆様と同じ並びにご紹介頂け感無量。

さらに今回新たなに就任された「陽子さん」や「ナナママちゃん」は、ずいぶん前からブログやインスタグラムを通じで仲良くさせて頂いているため、同じタイミングでの就任がより一層嬉しくて♪

しばらくこれだけでご機嫌で過ごせそうな私です。

さて早速ですが、オフィシャルパートナーとして早速ですがGWセール企画に参加させて頂きました!



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こちら!自分でオススメのレシピを選ぶのではなく、実際に皆さんに気に入って頂けたレシピを、ブロガーごとにベスト5までご紹介頂き、そちらのレシピに使用しているアイテムがセールになっているという企画!

ブロガーの皆さんが実際にオススメしている普段のセールとはまた違った視点で、とーっても面白い!

皆さんの人気レシピが改めて確認できるため、あれも、これもと作ってみたいものばかり。

そして自分のレシピでは、どんなレシピが皆さんに喜んで頂けているのかを再認識する良い機会となりました。

私のレシピでご紹介させて頂いたのは、、、


三毛猫クッキー2 

★ 1位 三毛猫ちゃんクッキー ★



フラワータルトオショコラ☆ 

★ 2位 フラワータルトオショコラ ★


桜メレンゲ☆ 

★ 3位 春爛漫☆桜メレンゲクッキー ★



ミニドーナツ
 

★ 4位 ミニミニベイクドーナッツ ★




桜ホワイトレアチーズ 

★ 5位 桜ホワイトレアチーズ ★



それぞれに使用しているアイテムがとってもお安く購入できるチャンスですので、ぜひ皆さんセールをチェックしてみてくださいね!

いよいよGWに突入!!! 我が家全くのノープランで若干不安ですが、子どもたちの有り余るパワーを解消すべく、色々お出かけしたいと思います♪

皆様良いGWをお過ごしくださいね☆






【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ GWに普段できないお菓子作りをするのもオススメです!!!!
 

      



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生シュークリーム☆ストロベリー

►2018/04/24 20:40 


うーむ。。。写真ばかりがたまっていきアップが追い付きません!!!

新年度がスタートし、保護者会に、個人面談に、委員会に、、、、さら次男君の習い事も増え、てんてこまい。

テーブルの上にたまっていくプリント類の多さに、プチパニックを起こしつつ、ようやく落ち着きを取り戻してきました。

今年は幼稚園でのお仕事もあるので、回転数を上げていかなくては!!!

ということで、サクっと最近作ったスィーツを☆


生シュークリーム


★ 生シュークリーム☆ストロベリー ★


シュークリーム、、、ものすごーく久しぶりに作りました!

そして気づいたこと、、、我が家の男性陣、ものすごくシュークリーム好き(笑)

今まであまり作らなかったため気づかなかったのですが、争奪戦が勃発!

簡単だし、そんなに好きならいつでも作るけど、、、と言っている横でも子供たちが何個食べるかでもめている(笑)かわゆい。

お仕事がいったん落ち着いたら、シュークリーム研究も悪くない♪

今年の目標の一つに、スペシャルシュークリーム開発を入れたいと思います☆☆☆

ちなみに!写真のシュークリームは、小島ルミさんのレシピ!

まずは、色々なレシピを比べる所から始めたいと思います♪






【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ シュークリーム。 子供たちウケ抜群! 簡単だし研究しようと思います。
 

      



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桜サク☆マドレーヌ

►2018/04/04 21:23 


なんだか春を通り越して夏か来てしまったかのような連日のお天気!

我が家は、、、、近くにお花見で有名な公園があることもあり、連日お花見三昧!!! まだ4月に入ったばかりだというのに、若干日焼け気味です(焦)

とはいえ、お出かけしないと子供たちも私も、引きこもりで悶々としてしまうので、思う存分外で遊び親子でスッキリです。

さてさてそんなお花見シーズン。桜好きとしては、桜スィーツを一品も作らないまま終わってしまうのは悲しいので今年はコチラを作ってみました♪




桜マドレーヌ





生地には「 Wサクラパウダー 」を加え、春の香りをプラスして、「 桜花塩漬け(国産) 」 をレンチンして作る桜フレークを散らして見た目にも華やかなマドレーヌにしてみました。

桜フレーバーが好きすぎて、桜系はジャッジがどうしても甘くなってしまう私ですが、こちらも個人的にかなりお気に入り♪

これからの入園、入学シーズンの贈り物にもオススメですので、ぜひ作ってみてもらえたら嬉しいです☆


 



パウダーも、塩漬けも、、、、まだたくさん残っている♪ つまりまだまだ楽しめる!!!

他にも完成次第アップさせていただきますね♪






【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ 桜の塩漬けのレンチンフレーク。 どんな焼き菓子のトッピングにもオススメです!
 

      



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豚肩ロース肉の低温ロースト★コクうまバルサミコソース

►2018/03/27 22:43 


今日は久しぶりに、お菓子ではなくお料理のお話を♪

この度、「石垣島のおいしいお砂糖」を使ったレシピのお仕事で、珍しくお料理の担当をさせて頂きました!

お砂糖の良さを活かすお料理レシピ、、、煮物?くらいしか思いつかない私だったのですが、今回はコクのあるお砂糖の良さを利用して、バルサミコソースを作ってみました♪

普段は蜂蜜などを使って仕上げるのですが、すっきりとした甘みと、白砂糖では出せないコクと旨味があるお砂糖だからこそ出せるコクうまソースとなりました。

全体に優しいお味のお砂糖なので、素朴なイメージのお菓子や、優しい味わいのパンなどなど、、、、

ブロガーの皆さんがそれぞれ、お砂糖の良さを全面に引き出したレシピの数々を紹介されていますので、ぜひぜひチェックしてみてもらえたら嬉しいです!







【 今日の えセレブ  的一口メモ 】



  ☆ お砂糖一つで仕上がりが変わるお料理の奥深さを楽しむべし!
 

      



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